大磯駅から平塚方向海側に向かった静かな住宅街の一角に「旬菜レストラン 一鶏」はあります。一見普通のお宅のようでわかりづらいかもしれません。階段を上がり玄関でスリッパに履き替え２階に上がるとレストランがあります。
レストランになっている２階は吹き抜けで全体に日が差し込み明るい雰囲気です。
いろいろなメニューの中から、迷っていると、『今朝は珍しいお魚が入ったので』と店主の女性に一鶏ランチをおすすめいただいたのでオーダーしてみました。
お魚の揚げ物は、ワイン塩とバルサミコソースをお好みでどうぞということで、お手製のワイン塩でいただいてみました。本日のお魚のひとつである、とうじん穴子は大磯近海では珍しいそうで、身がやわらかくフワフワでワイン塩ととても相性がよく美味しかったです。じゃがいもとネギのスープはサラッとして喉の通りもよく身体の疲れがとれる感じがしました。
デザートはこちらをオーダー。茹でたての白玉はムチムチ食感で甘すぎないあんこと絡めていただきます。寒天もほどよい弾力がありとても美味しかったです。
季節ごとの食材で、こだわりを持ってお料理を提供していらっしゃるお店なのだなと感じました。素朴ながら丁寧に調理されており、とても優しいお味で季節毎に訪れたいお店です。
〒255-0002 大磯町東町3丁目10-29 TEL 0463-61-9437
営業時間・定休日 お問い合わせください
駐車場 2台他近隣に１台
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